marți, 29 noiembrie 2011

Cosmeticele bio romanesti de la BioBunatati

Ideea mea fixa (una din multele) este ca trebuie sa sustinem producatorii romani, mai ales pe cei mici si mai ales pe cei care fac produse naturale si de calitate. Pentru ca banii raman in tara, pentru ca lucreaza romani pentru ele, pentru ca daca vor creste vor ajunge si sa le exporte si asta inseamna alti bani pentru tara, pentru ca folosesc in mare parte resurse locale, pentru ca de cele mai multe ori sunt foarte bune.

Ce ma intristeaza insa este faptul ca, cel putin in domeniul ecologic si natural, exista putini producatori la noi. Ce ma bucura, insa, este ca in ultima vreme au inceput sa apara si sa se dezvolte din ce in ce mai multi. Greu, e adevarat, fara resurse financiare si pe o piata neprimitoare care isi umple cosul la supermarket cu produse facute oriunde cata vreme au pret mic si reclama la televizor. Pe oamenii acestia care incep prin a cultiva un colt de gradina sau a face 3 sapunuri intr-o oala si muncesc mult ca sa isi imbunatateasca produsele si sa creasca trebuie sa-i ajutam si lor trebuie sa le cumparam in primul rand produsele. Pentru ca pentru ei un client nu inseamna numai o cifra intr-un raport de pe biroul unui director de multinationala din nu stiu ce tara.

Acum 3 ani cand am inceput sa ma invart eu pe piata bio nu erau decat cativa importatori si producatorul de sapunuri Galador. Acum un an jumatate cand m-am apucat de BioBunatati si am vrut sa il fac exclusiv de produse romanesti eco si naturale situatia se imbunatatise cat de cat, dar nu suficient cat sa pot umple un site. Asa ca m-am hotarat sa dedic o sectiune intreaga produselor romanesti si sa le promovez cat mai mult. Scop in care am adunat si continui sa adun tot ce gasesc de calitate in domeniu.

Problemele sunt insa urmatoarele, in afara de numarul mic de producatori (acum vorbim despre cosmetice, dar unele lucruri se aplica si celorlalti producatori):

- majoritatea fac sapunuri. Sunt zeci de producatori de sapunuri, foarte putini de creme sau lotiuni, niciunul de produse pentru par.
- majoritatea nu produc legal, ceea ce inseamna ca nu pot da factura magazinelor si, ce e de fapt cel mai grav, nu au teste dermatologice pentru produse.
- majoritatea fac produsele din pasiune si nu au prea multe notiuni comerciale, adica nu au o politica de pret, discounturi pentru magazine si alte lucruri esentiale daca vrei sa vinzi si altundeva decat pe Breslo.
- majoritatea produc foarte putin, pentru ca din cauza problemei de mai sus vand putin, si atunci costul pe produs e mare si pretul in consecinta.

In Romania deocamdata exista o singura gama de cosmetice bio, de care sa fiu sincera sunt foarte mandra, respectiv Soap Mill. Mai exista producatori care folosesc partial ingrediente organice, iar majoritatea produselor sunt naturale integral sau partial.

Din toti acestia pentru BioBunatati am selectat urmatorii producatori:

- Soap Mill. Gama are produse certificate bio si produse naturale 100%, de la sapunuri solide si lichide, uleiuri de masaj, mist-uri si scruburi, pana la creme bio si unturi naturale. Mie mi se pare ca gama aceasta are potential sa se dezvolte si sa ajunga un brand foarte cunoscut si utilizat in Romania, nu doar pentru ca au produse de calitate, ci si pentru ca autoarea lor stie ce e ala comert. Povestea produsului nu se termina atunci cand l-ai facut. Puteti vedea produsele Soap Mill aici sau la noi la showroom, unde avem si testere.

- Sapunurile Lois. Lois a fost prima gama pe care am adus-o pe Olivo si apoi pe BioBunatati, ceea ce o face speciala pentru mine. Sapunurile Lois sunt o minunatatie, emoliente, fine, parfumate numai cu uleiuri esentiale, ambalate foarte frumos. Gama are si saculeti parfumati, cutii de cadou si ceramica decorativa. Le gasiti pe toate aici.

- Lia delicii pentru piele. Inceputa ca o incercare a unei mame de a face lucruri naturale pentru fetita ei, toate din numai 3 ingrediente, Lia, cunoscuta initial sub denumirea de Lotiuni de corp solide, creste incet si sigur si devine un brand frumos si foarte apreciat. Are unturi de corp si ten pentru femei, copii, gravide, uleiuri pentru ten si balsamuri de buze, majoritatea cu ingrediente organice. Toate asezate frumos pe raft aici si cu testere la showroom.

- Les Essences d'Amelie. Daca exista vreun produs cosmetic greu de facut, acela e parfumul. Sa ai ambitia de a produce parfumuri 100% naturale care sa le si placa oamenilor la 20 si ceva de ani, si sa-ti mai si iasa o gama din ce in ce mai buna, e un lucru pe care il admir foarte tare. La BioBunatati avea 6 parfumuri de la Esentele Ameliei si toate sunt superbe (preferatul meu e Grace). Daca vreti sa le vedeti sunt aici, daca vreti sa le incercati va asteptam la showroom unde avem testere.

- Sanflora. Produsele Sanflora sunt facute tot de o mama si au o calitate deosebita si un pret foarte bun. Eu le-am descoperit de curand si am decis sa le aduc in gama BioBunatati, unde vor poposi in circa o saptamana. Vom avea sapun cu lapte de capra, unturi de corp si balsamuri de ten, balsamuri de buze, toate 100% naturale.

Eu voi continua sa caut cosmetice naturale romanesti (naturale 100%, nu din parafina cu musetel, cum sunt toate asa-zisele branduri naturale), asa ca daca aveti recomandari le astept cu drag. Cu mentiunea ca nu mai aducem sapunuri pentru ca avem suficiente si ca nu vrem produse care nu au fost testate dermatologic.

Intre timp, va rog sa va ganditi ca macar pentru o parte din cadourile de Sarbatori sa cumparati produse romanesti de la micii producatori si de la micii comercianti, mai degraba decat produse chinezesti sau poloneze din hipermarket. E o ocazie buna sa ii incurajati.

joi, 24 noiembrie 2011

Despre goji, with love

Goji este un cuvant nou intrat in vocabularul romanesc, din fericire insa a "penetrat" destul de repede si rar mi se mai intampla sa intalnesc pe cineva care nu a auzit de goji, ceea ce ma bucura, pentru ca este foarte bine ca romanii isi completeaza alimentatia cu fructe exotice si pline de proprietati deosebite.

Goji este de fapt o catina care creste numai in zona Tibetului. Ca si catina noastra, bogata in vitamina C, si catina tibetana este plina de vitamina C, dar nu numai, pentru ca are si vitamina B, fier si beta-caroten, toate in cantitati mai mari decat produsele pe care le consideram noi ca fiind pline de asa ceva. De exemplu, are mai mult beta-caroten decat morcovii si mai mult fier decat o friptura. Insa proprietatea sa de baza ramane continutul incredibil de vitamina C.
Are de 3 ori mai multa vitamina C decat rodia, despre care bine stim ca este plina de asa ceva.

La ce este bun goji:
- la intarirea inimii
- la scaderea colesterolului, ceea ce duce implicit si la scaderea greutatii si eliminarea celulitei
- la cresterea imunitatii
- are efecte antiimbatranire (evident, daca are antioxidanti care combat radicalii liberi)
- la tonifierea organismului dupa ciclul menstrual
- la combaterea greturilor in sarcina
- la ameliorarea neplacerilor menopauzei
- stimuleaza performanta sexuala si fertilitatea

si ar mai fi multe de zis. Este intr-adevar un fruct sanatos, care poate fi consumat ca atare (consumul a 20 de grame de goji pe zi acopera tot necesarul de antioxidanti) sau ca suc de goji presat la rece (10 ml pe zi acopera mai mult decat necesarul de vitamina C). Se gaseste in forma uscata la soare si poate fi consumat ca atare sau combinat cu diferite alimente. Eu mananc cate un pumn de goji o data, dar daca nu va incanta gustul (dulce-acrisor), care unora le place foarte tare (inclusiv mie care sun fan) si unora mai putin il puteti include in cerealele de dimineata, il puteti hidrata in apa sau in ceai sau il puteti face salata sau inghetata.

Reteta de salata: amestecati goji cu felii de mere, nuci, seminte de pin si de floarea –soarelui, alături de alte fructe preferate. Aceasta compozitie poate fi trecută prin blender si pasta rezultata se poate transforma –prin congelare- intr-o ingheţata foarte gustoasa. Sau puteti sa faceti un smoothie delicios a carui reteta o gasiti aici.

Sucul poate fi baut ca atare sau in combinatie cu suc de mere, eu asa am lichidat o sticla si suspectez ca da dependenta pentru ca de-abia asteptam sa ma trezesc si sa-mi fac acest cocktail minunat.

Goji este disponibil pe BioBunatati la gramaj de 100, 250, 300 si 500 grame, dar si la borcan de 250 gr, sau combinat cu miere de salcam sau sub forma de suc de goji. Le gasiti pe toate aici.

luni, 21 noiembrie 2011

Ieftin si bun. Sau macar ieftin.

Sa facem un mic exercitiu de imaginatie si sa o luam pe doamna Popescu. Doamna Popescu este croitoreasa si face rochii pentru ocazii speciale. Lucreaza cel putin 3 zile la o rochie, pune materiale de calitate si accesorii deosebite, cheama clienta la 2 probe ca sa stea rochia perfect pe ea. Dupa care clienta vine si ii spune ca ea a vazut o rochie asemanatoare in Dragonul Rosu, intr-adevar facuta in China din poliester, ii ies putin firele si paietele nu prea stau la locul lor, ii trebuie si niste modificari la solduri, dar rochia aceea costa 100 de lei si croitoreasa ii ia 300, ceea ce e hotie. Cum vi se pare situatia aceasta?

Nu discutam aici daca clienta isi permitea sau nu o rochie de 300 de lei. Discutam despre valoarea incorporata de fiecare produs in parte si de atitudinea "orice nu e ieftin e hotie". Am niste vesti pentru oamenii care gandesc asa: la produsele cele mai ieftine se fura de fapt cel mai mult. Acolo e incorporata valoarea cea mai mica, comparativ cu pretul, acolo sunt cele mai mari adaosuri si, mai ales, acolo se fura din ceea ce merita clientul. Iar cand e vorba de alimente furtul cel mai mare se masoara in sanatate si calitatea nutritiei.

De saptamana viitoare lansam cosul de produse proaspete, care va contine printre altele si pui. Am pus pe Facebook un sondaj legat de pretul acestuia, cu variante de raspuns intre 10 si 35 lei/kg. Prima varianta era, intamplator, 20 lei. Si primesc urmatorul comentariu:

"Mie mi se pare fff scump si 20 lei..la salariile care sunt in Romania,cum sa iti permiti sa dai 20 lei pe un kg de pui?Poy nici in Grecia nu dai atat pe un kg de pui BIO!!!Si sunt salariile mai mari decat in Romania!!!Asta e hotie pe fata!!! "

E, la asta nu ma asteptam. Mi se pare nedrept sa acuzi un mic comerciant de produse bio si naturale care practica un adaos de cateva ori mai mic decat al unui hipermarket ca e hot. Nu o sa discut aici despre afirmatia cu puiul bio din Grecia, nu cred ca e 4 euro un kilogram de pui bio, in conditiile in care multe alte produse grecesti din gama noastra se gasesc acolo la exact aceleasi preturi sau mai scump. N-o sa discut nici despre lipsa de educatie a cuiva care arunca astfel de vorbe asa, din senin. Vreau sa descriu putin mentalitatea clientului roman obisnuit, care gandeste numai in termen de pret, oricati bani ar avea el de fapt, multi sau putini.

Citeam la o discutie tot pe FB un comentariu care a concentrat esenta "Clientul vrea calitate super la pret de supermarket.". Pana la urma e dreptul lui, dar tehnic vorbind nu se poate. Pentru ca:

- una e sa produci pui industrial, sa ii indopi cu furaje artificiale, antibiotice si hormoni, sa ii tii inchisi si nemiscati si sa ii tai la 42 de zile la peste 2,5 kg (caz in care ai un cost foarte mic cu hrana, pierderi mici pentru ca nu se imbolnavesc si o productivitate foarte mare) si una e sa cresti puiul pe iarba, sa ii dai numai porumb si floarea soarelui, sa pierzi jumatate cand ii mai loveste cate o epidemie, si sa ii tai la 120 de zile la aceeasi greutate de 2,5 kg (caz in care ai costuri mari cu hrana, riscuri mari si productivitate de 3 ori mai mica)

- una e sa produci mezeluri industrial, sa pui in ele orice altceva in afara de carne (pasta de oase, zgarciuri, coloranti, conservanti, arome) si una e sa faci mezeluri numai din carne si conservate cu sare

- una e sa faci crema din parafina cu conservanti (cost de productie aproape de zero) si una e sa faci crema din unt de shea si glicerina din plante (cost de productie mare)
si as putea sa o tin cu exemplele pana dimineata.

Pe de alta parte, sigur ca exista discutia populatiei in crestere a planetei si a faptului ca agricultura ecologica nu poate sustine o productie suficienta pentru ea. Parerea mea e ca discutia aceasta e complet pe langa subiect, deoarece: cresterea mare a populatiei se inregistreaza in tarile care oricum sunt depasite de mult ca si productivitate, conventionala sau ecologica (pe scurt, problema foametei in tarile suprapopulate nu se va rezolva prin agricultura ci prin controlul populatiei), iar multe din tarile care practica agricultura conventionala ar avea potential sa-si hraneasca populatia si pe altii pe langa chiar si practicand agricultura si zootehnie ecologica (Romania, care pana la urma ne intereseaza, este una din aceste tari).

Legat de asta, am citit un comentariu la articolul acesta despre cresterea puilor, care prezinta modul in care sunt crescuti puii intr-o ferma furnizoare a McDonalds:
"Mai oameni buni, planeta trebuie hranita. Suntem deja 7 miliarde. Mai conteaza modul in care hranesti atata populatie?! Bineinteles ca este important profitul pe care il scoti producand mancare. Si daca mancarea este un produs din ce in ce mai greu de obtinut, cu atat profitul este mai mare. Buna idee, nu?! Eu zic sa menajam gainile, sa le crestem in puf...si sa omoram oamenii care nu isi permit sa plateasca pentru mancare eco."

Pentru prima parte am comentat deja. Pentru cea cu omoratul oamenilor, oricum ii omoram pentru ca mare parte din mancarea pe care o consumam acum este o otrava lenta. Luand numai exemplul puilor, hormoni despre care nu vorbeste nimeni, antibiotice, furaje care sunt de fapt prafuri de laborator, toate acestea ajung in organismul nostru si noi nu avem un sistem digestiv programat sa proceseze asa ceva in interesul nostru. Asa ca toate se acumuleaza si duc la boli.

Si mai exista o discutie, cea a veniturilor. Aceasta e intr-adevar una corecta, eu am un business cu produse bio si nu imi permit sa mananc numai asa ceva. Insa pot sa inlocuiesc sau sa elimin produsele care sunt cele mai periculoase. Acum serios, chiar avem nevoie de mezeluri, oricat de saraci am fi? sau de chipsuri? sau de sucuri carbogazoase? Daca nu am bani de pui sanatos atunci nu mai mananc pui, il inlocuiesc cu alt tip de carne (puiul este pe departe cea mai nociva carne de pe piata).

Asadar, cand cumparati un produs de 10 lei din supermarket, sa stiti ca de fapt acel produs a costat 1 leu. Si cand cumparati un produs de 10 lei de la un magazin de produse naturale sa stiti ca acel produs a costat de fapt 5 lei (prin costat se intelege costul de productie, la care se adauga marja producatorului si cea a retailerului). Unde e hotia cred ca e usor de masurat.

Ca o concluzie: medicamentele sunt scumpe, domnilor. Si in China nu se fac.

Nota: pe larg despre puii crescuti industrial si ce mananca de fapt cineva care crede ca se hraneste sanatos cu carne de pui peste 2 zile.

duminică, 20 noiembrie 2011

In weekend suntem la Cluj la Targul Verde!

Eu am 3 targuri preferate, dar Targul Verde e cel mai preferat din toate. Ca e Clujul fain, ca organizatorii sunt geniali si ca clujenii sunt printre cei mai educati si deschisi clienti pe care ii poate dori cineva care vinde produse sanatoase. Asa ca si la a cincea editie imi fac bagajelul (sub forma de peste 100 kg de bunatati) si o iau catinel catre Cora Cluj, unde va avea loc evenimentul weekendul acesta (adica 25-27 noiembrie, intre orele 10-22).

La stand ma veti gasi doar pe mine, ca spiridusul ramane la showroom, si inca o domnisoara din Ungaria, care ma va ajuta cu unturile de shea Naturafrica pe care cu mandrie le reprezint pe aici.

Avand in vedere ca vin cu trenul si produsele vin cu Fanul, nu o sa iau produse de curatenie si alte lucruri grele decat daca ma anuntati dinainte sa vi le aduc special. Cu mierea vin direct cei de la Apidava, la fel si cei de la Phenalex care aduc Antioxivita si Propolis fara alcool, cele 2 inventii ale lor pe care le gasiti si la noi.

Asadar, vom avea la stand urmatoarele produse:

- cosmetice Bioselect, Olivellenic, Cattier, Balm Balm, Weleda
- sapunuri Lois, unt de shea Naturafrica, ulei de argan Olivo, ulei de migdale, uleiurile si unturile Mayam
- geluri de dus Rampal Latour, Lia-delicii pentru piele
- cosmetice pentru copii Earth Friendly Baby, paste de dinti si deodorante Green People

- produse Cupron si dresuri anticelulita si antimicrobieni
- cafea, ceaiuri si ciocolata bio de la Sonnentor, Rapunzel, Simon Levelt
- condimente Kabrianis, Sonnentor si Rapunzel

- goji, migdale, alune de padure, caju, merisor si coacaze uscate bio
- batoane de cereale Vitalia, batoane de ovaz Ma Baker


Mai multe detalii despre Targul Verde si participanti gasiti aici. Eu va astept cu mare drag la stand!

p.s. Sambata 26 noiembrie showroom-ul este inchis.

joi, 17 noiembrie 2011

Program de sambata la showroom si instructiuni de ajuns la el


Ma gandeam sa semi-permanentizez ziua de sambata la showroom, dupa care m-am uitat pe calendar si mi-am dat seama ca o sa fie cam greu, la programul meu, si nu vreau nici sa chinui spiridusul carandu-l la munca sambata. Asa ca voi ramane la obiceiul de a anunta dinainte cand avem deschis. Sambata aceasta (19 nov), de exemplu, ma gasiti de la 11 la 16. Sambata viitoare (26 noc) voi fi la Targul Verde de la Cluj, asa ca showroom-ul va fi inchis. Probabil la fel si pe 3 decembrie, asa ca ne revedem pe 10 sau cel mai tarziu pe 17 decembrie. Deci daca aveti cumparaturi de facut si vreti sa le faceti la fata locului, iar in timpul saptamanii nu aveti cum ajunge, sambata aceasta va astept cu mare drag.

In alta ordine de idei, pentru ca unii dintre clienti se mai ratacesc in drum spre noi, in afara de harta atasata vreau sa scriu instructiuni exacte de ajungere. Deci:

In primul rand, str Claudiu e in forma de U, adica sunt practic 2 strazi paralele, noi suntem pe cea mai indepartata de Calea Calarasilor, cum ar veni pe a doua strada Claudiu.

Daca veniti pe jos
De la Piata Muncii o luati pe Calea Calarasilor pe partea dreapta, la cca 50 de metri e un gang pe care scrie Str Claudiu, iesiti din gang si mergeti inainte pana ajungeti la un cabinet veterinar, dupa care faceti imediat stanga pe strada Claudiu si ati ajuns. Timp de mers de la metrou cca 3 minute.

Daca veniti cu masina
De la Piata Muncii o luati pe Calea Calarasilor, faceti prima dreapta, din nou prima dreapta si imediat stanga. Ati ajuns.
Daca veniti pe Calarasi dinspre Unirii, de la intersectia cu Delea Noua (e o biserica mare in mijlocul intersectiei) faceti stanga pe a doua strada, apoi dreapta si stanga.

miercuri, 16 noiembrie 2011

Ultima zi de reducere 15% la cosmeticele Cattier si detergentii Vivre Vert!


M-am luat cu treaba si am uitat sa va spun ca avem o promotie foarte frumoasa la BioBunatati, 15% reducere la:

- cosmeticele bio Cattier, una din gamele mele preferate, produse in Franta si certificate Ecocert, gama care imi place si pentru ca o mare parte din produsele mele preferate sunt ale lor, dar si pentru ca este foarte accesibila si completa, cu produse pentru ten, pentru acnee, paste de dinti, deodorante, produse pentru barbati, cosmetice anticelulita, gloss-uri si balsamuri de buze, produse pentru copii si multe altele.

- detergentii bio Vivre Vert, produsi de o subsidiara a Cattier, tot in Franta si tot certificati Ecocert, pe baza de surfactant de nuca de cocos, cu gama de rufe, vase si produse de curatenie

Reducerea mai este valabila astazi pana la ora 23.59. Incepand de maine vom avea reduceri la o gama intreaga de produse alimentare.

Reducerile sunt valabile si la showroom, iar pentru produsele aflate la reducere nu se primesc puncte cadou.

Va asteptam la cumparaturi!

marți, 15 noiembrie 2011

Surse de informare pentru o alimentatie sanatoasa

De cand cu internetul eu ma simt de parca imi arunca cineva galeti de informatii in cap si catodata de-abia mai ies de sub ele. E adevarat ca am avantajul de a-mi fi placut intotdeauna sa invat (m-as mai apuca de un master, ceva, daca n-as fi constienta ca n-am pe unde sa-l mai inghesui prin programul meu), dar de multe ori pana si pe mine ma depaseste avalansa de informatii.

Oricum cantitatea lor nu ar fi asa o mare problema (dupa ce ai trecut printr-o facultate de drept poti sa inghiti dex-ul la micul dejun - subliniez "trecut", diferit de "trecut ca gasca prin apa", situatie mult prea des intalnita), ci faptul ca sunt contradictorii. Unii spun ca laptele e bun , unii ca e un monstru pentru sanatate. Unii spun ca dieta vegana e cea mai buna, altii ca cea omnivora. Unii spun luati suplimente, altii nu luati suplimente. Samd samd.

Parerea mea e ca si in dieta ca si in casnicie adevarul e undeva la mijloc si nu detine nimeni vreun adevar absolut. Mai cred si ca aceeasi dieta nu li se potriveste tuturor oamenilor, atat din motive fizice cat si emotionale, psihice, whatever. Asa ca eu sunt in cautarea unei alimentatii pentru mine, om omnivor, fara pasiuni alimentare excesive, ocupat, care nu se da in vant dupa ideea de gatit. Quest of good easy healthy food, sa-i zicem.

(paranteza: limba engleza are, in opinia mea, cuvinte care nu au un echivalent la fel de expresiv in romana, asa ca am tendinta sa amestec si englezisme in vorbire, sunt constienta - si mandra - de asta)

Revenind la quest-ul meu, de mai mult de un an selectez surse de informatii din miile disponibile, pe urmatoarele criterii:
- sa fie de incredere (adica sa imi inspire incredere omul in sensul personal al cuvantului, dar si sa aiba un background informational care sa justifice increderea)
- sa fie echilibrat (am o problema cu extremistii care dupa ce au imbratisat un stil de viata incep sa arunce cu resturi de ceapa in toti cei care nu o iau pe urma lor)
- sa promoveze o alimentatie si un stil de viata care sa mi se potriveasca

Asadar, sursele mele de informatii principale sunt:

- Ina Todoran - Lifestyle Blog: desi promoveaza o dieta vegana si raw vegan, la care nu mi-am propus sa ajung decat daca-si face ea restaurant cu livrare la domiciliu, Ina este o sursa de informatii foarte buna, serioasa si de incredere in ceea ce priveste superalimentele, modul de preparare si combinare a mancarii, proprietatile vegetalelor si cerealelor, utilitatea diferitelor alimente, mai ales a celor mai putin utilizate in bucataria romaneasca, in nutritie si in diferite afectiuni. Si, inainte de toate, e un om echilibrat si pasionat de domeniul nutritiei, asa ca atunci cand am o intrebare de obicei caut informatia la ea.

- Cristian Margarit: Cristian si sotia lui sunt o familie cu care noi ne identificam destul de mult, ca stil de viata si alimentatie. Omul a pornit de la fitness si viata sanatoasa si a ajuns o notorietate in aceste domenii. Ce-l deosebeste de alte multe notorietati? E un om normal. Nu ma refer la sensul psihic al cuvantului care in ziua de azi nici nu mai exista, ci la faptul ca eu si multi altii ne putem regasi in mentalitatea si stilul lui de viata. Are insa si idei care nu imi plac (cateva) si foarte multe care mi se par excelente.

- Adina: sfaturile Adinei au fost baza regimului cu care am ramas fara 15 kilograme. Ea nu scrie atat de mult ca ceilalti bloggeri, nu este o profesionista a nutritiei (in sensul ca nu aceasta ii e profesia), ea doar traieste sanatos de la 14 ani si are multe sfaturi bune de dat. Adina are un stil de viata apropiat de al meu si de aceea o iau ca sursa de inspiratie.

- Dr Mencinicopschi: de el a auzit toata lumea, eu l-am cunoscut la un targ bio de acum mai mult de 2 ani, unde eram cu mama care il cunoaste si are o parere buna despre el (asta se intampla la fel de rar ca eclipsele totale de soare). Omul e o enciclopedie ambulanta de nutritie, vine cu informatii pertinente si pana acum nu l-am auzit zicand nimic care sa nu-mi placa.

- Dr Mihaela Bilic: cartea ei "Traiesc, deci ma abtin" (foarte neinspirat titlu) a fost foarte utila in schimbarea regimului meu alimentar de acum 2 ani, mai ales pentru ca m-a ajutat sa inteleg cum e cu caloriile, carbohidratii, combinarea alimentelor si alte chestii tehnice. Nu sunt un fan total al ei de cand a scos o chestie cu margarina care e buna, dar in rest mi se pare o sursa viabila de informatii.

Lista nu e exhaustiva, mai am cateva bloguri in limba engleza de care o sa va povestesc cu urmatoarea ocazie.
Voi de unde va informati in legatura cu alimentatia sanatoasa?

vineri, 11 noiembrie 2011

Showroom deschis sambata

Scriu pe fuga, pentru ca am foarte multa treaba: maine intre 11 si 16 showroom-ul este deschis. Tot maine primim si lamai din nou, vreo 8 tipuri noi de faina bio, praf de copt bio, iar astazi ne soseste o gama noua de lumanari ecologice, inclusiv lumanari de masaj si lumanari antitabac. Si avem cosmeticele Cattier si detergentii Vivre Vert la reducere 15% pana miercuri. Si fac cinste cu ceai si ciocolata, sa compensam pentru vremea de afara. Brrr.

miercuri, 9 noiembrie 2011

Noul meu regim alimentar - de unde incep

De cand am intrat in acest minunat domeniu al vietii sanatoase am invatat foarte multe lucruri si am avut norocul sa intalnesc si multi oameni de la care sa pot absorbi informatii utile. Numai ca, cu cat acumulez mai multe informatii si cunosc mai multi oameni (clienti, furnizori sau doar prieteni) cu atat ma simt ca inteleptul ala care cu cat invata mai mult cu atat isi dadea seama cat de putin stie.

In plus, regimul meu alimentar lasa de dorit. Mananc mancare sanatoasa, asa am facut intotdeauna, mai putin in facultate cand ma multumeam cu orice aducea cat de cat cu ideea de mancare. Problema nu e calitatea mancarii, ci cantitatea ei, respectiv frecventa meselor, dar si faptul ca alimentatia mea nu imi acopera tot necesarul de nutrienti.

De fapt problemele mele sunt exact problemele omului activ, ala care are un job mancator de timp (in sensul ca nu e 4 ore pe zi), pierde mult imp in trafic, are o familie si un dram de viata sociala, toate inghesuite de-a valma in 24 de ore. Probabil ca majoritatea cititorilor blogului si a clientilor nostri sunt in aceeasi situatie, motiv pentru care vreau sa impartasesc trecerea la o alimentatie sanatoasa in sensul complet al cuvantului, ca poate ii mai foloseste cuiva, dar si pentru ca sigur multi imi veti putea da sfaturi bune.

Asadar, de unde plec si mai ales ce probleme am:

1. Nu am timp. Adica nu am timp nici sa fac cumparaturi mai des de 2 ori pe saptamana, nici sa ma gandesc prea mult ce mananc, nici sa pregatesc mancarea daca necesita mai mult de 15 minute (maxim o ora in weekend).

2. Nu am prea multi bani de cheltuit pe mancare (si asa procentul din venitul unei familii care se duce pe mancare si produse de uz curent in Romania este complet aberant si probabil unic in Europa). In Olanda mancarea ma costa mai putin, in conditiile in care acolo au venituri de 10 ori mai mari ca noi si nu e deloc o tara ieftina.

3. Micul dejun: aceasta e masa mea principala, daca nu mananc repede dupa ce m-am trezit am sanse mari sa pic pe strada in maxim o ora. Micul dejun este masa la care ne putem permite sa mancam mai multe calorii, grasimi, zahar, pentru ca organismul arde tot (ma rog, cata vreme nu bagam un English breakfast cu ochiuri, carnati, sunca prajita, unt, paine si ce Dumnezeu mai mananca oamenii aia de parca ar pleca la razboi in urmatoarea ora). Problema este insa ca de multe ori nu am timp sa mananc cum trebuie dimineata, si cred ca si asta e problema tuturor.

4. Masa de pranz: daca dimineata ma indop pana la refuz (micul dejun e masa mea principala), pana la ora 10 deja mor de foame, iar la ora 12 aproape ca lesin, la propriu, moment in care imi dau seama ca nu am cu ce sa satisfac in mod serios aceasta nevoie, pentru ca organismul meu are nevoie de o masa serioasa si eu ii dau cate un baton de ovaz. Optiunile pentru masa de pranz, in cazul majoritatii dintre noi, sunt pachet de acasa (de obicei sandwich sau fructe), catering/comanda de mancare sub forma de pizza si alte chestii cu care nu poti trai la nesfarsit sau o fuga pana la primul fast-food sau chiosc dupa ceva rapid.

5. Masa de seara: seara mananc hipocaloric in majoritatea cazurilor, motiv pentru care pana sa ajung acasa organismul meu deja stie ca nu mai primeste mai nimic si nici nu mai cere. Insa asta, adaugat peste cantitatea mica de mancare din cursul zilei, incepe sa fie o problema.

Asadar, am urmatoarele probleme de rezolvat: un mic dejun concentrat, variante de meniu sanatos si la indemana pentru pranz, alimente nutritive si hipocalorice pentru seara. Toate intr-un buget rezonabil si fara sa necesite foarte mult timp pentru preparare, aprovizionare sau pregatirea ante-preparare.

In postarea de maine o sa va povestesc despre pasii pe care vreau sa-i urmez, cum abordez lucrurile, de unde ma informez si cum selectez informatia. Pana atunci poate imi povestiti de ce probleme va loviti voi in incercarea de a manca sanatos.

duminică, 6 noiembrie 2011

O saptamana de reduceri la produsele pentru copii!

Pentru ca avem foarte multi clienti care sunt si parinti, dar si pentru ca ni s-a cerut acest lucru de catre ei, am facut o saptamana de reduceri la tot ce inseamna produse pentru copii:
- alimente bio pentru copii - 10% reducere
- cosmetice bio pentru copii - reduceri de la 10 la 25%, dupa cum urmeaza:
*unturile de shea Naturafrica 25%
*cosmeticele bio pentru copii Cattier si Balm Balm 15%
*cosmeticele bio pentru copii Earth Friendly Baby, Earth Friendly Kids, Weleda, Soap Mill, Green People, Essential Care, Bentley Organic, Lia delicii pentru piele, Green Baby, Beaming Baby 10%
- ciorapi medicinali si antimicrobieni pentru copii si gravide - 25% reducere
- jucarii eco - 15% reducere
- slinguri - 10% reducere
- scutece eco de unica folosinta Beaming Baby si scutece lavabile - 10% reducere
- biberoane, periute de dinti, betisoare de urechi si alte accesorii - 10% reducere
- detergenti bio pentru copii si bebelusi - 10% reducere
- carti pentru copii - 10% reducere

Reducerea este valabila pana miercuri 9 noiembrie la ora 23.59 in limita stocului disponibil. Pentru produsele aflate la reducere nu se primesc puncte cadou. Reducerile se aplica produselor care apar ca atare pe site, nu tuturor produselor de pe site (asta e ca etichetele cu "atentie, nu se mananca" puse pe orice, dar ni s-a intamplat ca noi sa enumeram produsele la reducere si sa se inteleaga ca toate produsele de pe site sunt la reducere). Promotiile sunt valabile si la showroom.

Asadar, daca vroiati sa ii faceti un trusou bio bebelusului sau sa va refaceti stocurile de produse bio pentru copilasi, acum e momentul!

miercuri, 2 noiembrie 2011

Sambata va astept la showroom intre orele 11 si 16!

Am dezertat complet de pe blog, stiu. Cred ca am cel putin 20 de articole incepute si inca pe atatea ramase la faza de subiect si titlu, insa timpul e un bun de lux pe care mi-l mananca in majoritate alergatul prin oras dupa marfa (si in ultima vreme sedintele laser la doctor sa-mi repar genunchiul inflamat dupa ce am carat 2 dube de marfa la mutat). Nu stiu cum o sa gasesc solutie la problema asta, avand in vedere ca foarte multi furnizori nu livreaza gratuit decat la sume foarte mari sau unii nu livreaza deloc, iar plata transportului ar micsora marja care si asa e prea mica. Oricum nici macar asta nu e vreo problema prea mare comparativ cu altele gen scamatorii zilnice cu cash-flow-ul, asa ca in ultima vreme sunt obosita, nervoasa si mai ales foarte frustrata. Sunt convinsa ca nu sunt singura in starea asta, dar ideea ca la 32 de ani si dupa 3 ani de lupta cu afacerea asta (care e foarte frumoasa si intr-o tara normala ar fi si de succes) inca ma zbat sa o tin pe break-even si nu-mi permit sa-mi iau nici macar un fond de ten din ea ma face sa ma simt ca o ratata.

In alta ordine de idei, de acum probabil ca in majoritatea sambetelor showroom-ul va fi deschis si eu voi fi aici intre orele 11-16. Oferta cu sapunul cu miere gratuit pentru cumparaturile peste 100 lei de la showroom se mentine, si mai adaug si eu o oferta cu un ceai bio indulcit cu miere ecologica de rapita, ca am adus fierbator pentru apa.

Astazi o sa incepem pe site o saptamana de oferte la toate produsele pentru copii, bebelusi si gravide, toate produsele din aceasta categorie vor avea intre 10 si 25% reducere. Pe scurt, e vorba de alimentele pentru copii, cosmetice pentru copii si pentru sarcina, slinguri, scutece lavabile si de unica folosinta, ciorapi antimicrobieni pentru copii si gravide, jucarii eco, cartile pentru copii si detergentii bio pentru copii si bebelusi. Aceste reduceri sunt valabile si la showroom. Voi scrie o postare separata despre asta, dar v-am spus ca sa stiti cu ce va astept.

p.s. Sambata primim si lamai proaspete eco din Grecia la pretul de 8.9 lei/punga de jumatate de kilogram.